《开卷》编辑部曾经宣布过刊物的宗旨：“评介世界书刊，反映出版动态，选登书摘精华，持论公正客观，开拓阅读视野，丰富精神生活。”
《开卷》的“作家访问”专栏内容比较丰富，经常发表知名作家的访问记，介绍他们的近况。已经介绍过的有：巴金、艾青、卞之琳、丁玲、王蒙、姚雪垠、李辉英、徐<SPS=1600>、唐人、萧乾、梁羽生、萧军、茹志鹃、周而复、端木蕻良、费孝通、秦牧、刘宾雁、朱光潜等。
“世界文讯”栏专门介绍外国文化动态及新出版的书刊作品情况。另外还没有“书刊评介”、“书籍艺术”、“作家与作品”、“文史资料”、“世界刊物志”、“外国作家介绍”、“爱书·购书·藏书”、“专题书目”、“港台书店巡礼”、“书摘”和“科幻小说”等栏目。
这个刊物图文并茂，印刷质量很好。
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