>>> 2005年第9期
素菜荤吃不健康等
作者：佚名
拐杖 广州市中山医科大学附属第二医院康复医学部燕铁斌教授说，为老人挑选拐杖时，要让老人穿鞋站立，手臂肘关节屈曲150度，手背朝上，脚的小趾前外侧15厘米处至手掌之间的距离就是拐杖的长度。测定时，老人要穿常穿的鞋子站立。燕铁斌教授强调，拐杖长度合适有利于老人保持平衡，更好地支持体重，增强肌力。挑选拐杖时，最好让老人拿着拐杖反复试试，根据自身的要求增减长度。
枕头 枕头高度以10～15厘米为宜。长期使用过高的枕头，会使患有颈椎病的老人加重症状。而枕头过低，早晨起床后老人会觉得头部胀痛、颈痛和眼皮水肿。
摘自《环球时报·生命周刊》
耳根发热只因大脑太忙
俗话说“耳根发热有人说”，而科学家进行的一项新研究发现，耳根发热跟别人是否说你没有关系，只是你的脑电波把你的耳朵“烧”热罢了。澳大利亚心理学家尼古拉斯·切伯恩指出，某只耳朵发热是因为这一侧大脑的血液流量增加而引起的。他说：“如果一侧大脑更加活跃，它就会需要更多的血液，这些血液会流经同侧的颈动脉，流人大脑和内耳。”
摘自《中国消费者报》
寡言少语催人老
俗话说：“人到中年，活得最累。”的确，如今竞争日益激烈，更多的冲击迎面而来。许多中年人会程度不同地变得沉默寡言、离群索居起来，不大和人打交道。殊不知，缺少了心灵宣泄的机会，缺少了与人交流的次数，容易导致精神上的老化。
为了防止老化，保持欢乐向上的人生态度非常重要。乐观是一种积极向上的性格和心境，它可以激发人的活力和潜力，解决矛盾，逾越困难。当然，要与人多交流，就非得对脑的各个部分进行总动员不可，口腔活动不可忽视。口腔是离大脑最近的器官之一，对咽喉多做刺激，能促进脑部血液供应，增加大脑的氧供应量。定时定量按餐按顿进食，才能保证大脑机能得到充分发挥，使记忆、理解、思维、分析等能力处于较为理想的状态。因此，应多讲话，就是朗读、咀嚼，甚至漱口、打哈欠等活动，对大脑功能也极有益处。
中年又是青年向老年的过渡时期，衰老迹象开始出现，应当多多地与人进行交谈，切忌寡言少语。多与陌生人交谈也不失为预防精神老化的良方。跟陌生人谈话，益处在于事先对他人一无所知，而他们能带给自己的大脑一系列新信息，有引人入胜之处和令人难忘的记忆。中年人处于老年人和孩子之间，存在年龄和时代造成的心理差异，需要多交流、多了解、相互信任、相互尊重。拥有融洽的家庭气氛，不失为预防精神老化的一剂良药。
摘自《北京青年报》
无敌剔牙带来六点危害
中国消费者协会和山东省消费者协会联合发布消费警示：错误的剔牙方式对牙齿损害很大；因此提醒市民应摒弃不良的习惯。
专家说，许多人有饭后用牙签剔牙的习惯，孰不知，正确地挑选和使用牙签可以帮助剔除嵌塞在牙缝中的食物残渣，清除牙菌斑、预防龋齿和牙周疾病，但错误的剔牙方式或每天无故乱剔牙，牙缝会越剔越大，还会损伤牙龈，反而达不到保护牙齿的效果。西方人很少使用牙签，绝大多数人选用牙线；而我国大小饭店都配备牙签，许多人饭后剔牙已成习惯。这种习惯不仅无助于牙齿健康，而且会造成“牙缝越剔越大”。因此，在没有塞牙的情况下，没有必要每顿饭后剔牙。
目前各饭店中提供的牙签多为木制和竹制两种，其中一些牙签的外包装上标注“高级牙签”和“高温消毒”等字样，但实际上它们大多是“三无”产品，使用这样的牙签剔牙有百害而无一利。
中消协总结专家意见认为，牙签的危害包括六点，即消毒不严、管理不善的牙签易引起疾病；叼含牙签可能吞咽而危及生命；牙签使用不当将导致牙周疾病；劣质牙签剔牙越剔越坏；木制牙签造成木材消耗巨大；牙签制作和消耗时污染环境。
摘自《北京晨报》
莫用“提前焦虑”伤害孩子
许多家长都存在“提前焦虑”心理。比如孩子不愿意和别人分享东西，就会想：唉呀，孩子这样自私，以后怎么在社会上混；孩子偶尔发脾气不上学，就会想：唉呀，孩子这样不爱学习，将来怎样考大学，怎么找工作；孩子做错事怕挨揍，撒了一个小谎，就会想：唉呀，孩子这个样子，将来不定做什么样的坏事……
孩子犯了错误，父母当然要对其进行教育。但是，孩子只是孩子，父母应以事论事，不能因孩子现在犯了一点小错误，就说孩子将来不行。
大人都不能保证自己不犯错误，何况是未成年的孩子。为了孩子的健康成长，家长应少一些苛待，多一些理解，多一份鼓励，千万不要让自己为孩子明天担心的“提前焦虑症”伤害了孩子，毁了孩子的明天。
摘自《家庭主妇报》
内衣晾干再穿
据广东省第二人民医院妇科医生吴良芝介绍，受气候湿热的影响，广州女性妇科炎症的发病率原本就很高。若阴雨不断，太阳连续多日不曾“露面”，衣服得不到充分晾晒，加上空气湿度大，衣服容易发霉。女性穿了滋生各种病菌的内衣以后，外阴可能受到感染，引发念珠菌性阴道炎。
念珠菌性阴道炎的主要症状为白带增多、外阴瘙痒、发红，特别是在发病初期，绝大多数患者感到阴部奇痒难忍。据吴良芝介绍，该病的治疗方法主要是利用外用和口服药物进行抗真菌治疗，一般经过3天到一个星期的治疗，症状就会消失。不过，需要提醒的是，虽然念珠菌性阴道炎的症状容易消失，但是要根治却不是那么容易。患者在症状消失后，一般都需要做3个疗程的巩固治疗，以彻底杀灭真菌。另外，病菌可通过性生活传染给男性，尽管男性因生理结构不同不会发病，但可能对女性造成反复感染，因此治疗期间，患者应暂停性生活。为避免病情反复，平时还要注意保持个人卫生。
医生提醒，市民应做好防潮保健工作，特别是贴身内衣务必保持洁净和干燥，“杀菌”步骤不可或缺。平时太阳光就能起到自然杀菌效果，在阴雨天，换洗内衣时可以使用具有消毒杀菌效果的洗衣液，有条件的家庭还可以用紫外线机对衣服进行杀菌。
摘自《中国妇女报》
吃母乳的孩子不易患近视
新加坡研究人员近日公布的一项研究结果显示，母乳喂养长大的儿童，以后患近视的概率要比那些非母乳喂养的儿童低大约50％。母乳中含有一种名为“DHA”的物质，它是改善婴儿早期视觉发育的主要元素，可以让眼球更规则地生长，从而减少患近视的概率或是减轻近视程度。同时，DHA对视网膜内感光细胞的发育也具有非常重要的作用，而这也和是否会患近视有关。
摘自《健康报》
胡椒肉桂让司机更警觉
美国西弗吉尼亚州的最新研究表明，胡椒、薄荷或肉桂的气味可减少失落、焦虑和疲劳感，并使驾车者保持清醒。研究者表示，一般情况下，长时间的驾驶会使人愤怒、疲劳以及精力减退。若在有肉桂气味的环境中，疲劳程度将降低；而在肉桂、胡椒和薄荷共存的环境中，驾车者的警觉程度将有所提高。让驾车者经常嗅闻这些气味对于保持警觉，减少交通事故是很有益的。
摘自《新民晚报》
不宜放入冰箱的食品
香蕉：如将香蕉放在－12℃以下的地方贮存，香蕉会发黑变味。