>>> 2008年第5期
中华名人饮食缘之五十三
作者：盛仰红
1572、黄侃爱书，他的量守庐藏书3万卷，平时在楼上看书，饭都是妻子送上，只有在周日，才下楼与家人共餐。
1573、陈毅好客，在北京时家中常高朋满座。有时看到账单也会大吃一惊，即向夫人张茜保证：一少请客；二少请吃、少欠账；三多写稿子赚钱填窟窿。可是过不了多久，故态复萌，照请不误。
1574、田汉抗战前期在重庆时，某日黄琪翔设宴，讲明一桌，结果他却带去30人。黄见了哈哈大笑：“我事先就防了你这一手，准备的酒席恰好是3桌呢。”
1575、吴昌硕好美食，晚年凡酒宴必赴，到后大吃不已，回家时就肚胀腹痛，好友朱疆村集成语相赠：“老子不为陈列品，聋丞敢怎太平年。”盖吴故意装聋，有时子女轻声谈他贪吃零食等事时，会声辩自己并不贪吃。
1576、邓宝珊1960年任甘肃省长时，向毛泽东呈送一样特殊食品：一种用油渣和榆树皮粉掺和而成,当时甘肃民众赖以温饱的食物。他的举动，受到了地方领导的埋怨，而邓却泰然处之，说：“我个人的进退荣辱并不是什么大事，群众的吃饭问题才要紧呢！”
1577、沈从文18岁到北京，躲在会馆亭子间写小说，冬天下雪无火炉，身上只穿两件夹衣，双手红肿。郁达夫前去拜访，时值中午，便邀沈去附近就餐，内有葱炒羊肉片，他已久久未尝了。郁结账时用了1元7角，告辞时，他将找回的3元3角钱和自己一条浅灰色羊毛长围巾留下。沈感动得痛哭起来。
1578、吴虞在日本留学时，与四川家人写信，从吃饭、用钱、读书，都有一套规矩，还据某人每日自用半斤肉，家人除牙祭外不得吃肉为例，从日本对家中吃肉分配法做了遥控规定：“今我既不在家，则香祖（吴妻）日用半斤，余人或牙祭日与肉销丰，平日则请人每日共肉4两（16两制）足矣，不能过此数也。”又于此信另加注：“若半斤肉足矣，则4两肉之钱可以纳入牙祭，而牙祭可节省也。”
1579、彭德怀建国后公务更为繁忙，因妻子浦安修不会做家务，平常吃饭都是由警卫员用1只大木盒到西楼打饭。唯一的做过一次饭，是用高压锅连米带菜煮的一锅菜饭；做好后，视为稀奇，还去请任弼时夫人陈琮英共餐。彭德怀吃了，一个劲地说：好吃，好吃。
1580、林默予自30岁始，至今八十余岁，颇为康健。盖出自每天午休后，吃一小碗自制白果，此白果破壳后，用热水洗去外衣浸泡，再剔去心芽，加冰糖、清水，于微波炉中火4分钟后即食用。初吃了几个月，连妇科病也消除了，且至今仍有强烈的记忆力。但每碗白果，如小白果为12个，中的10个，大的8个，吃多会中毒。
1581、聂绀弩在60年代初供应紧张时，某日与李健生母女赴北京莫斯科餐厅吃西餐。其时餐厅服务员非常神气，带搭不理的，还从眼角看人，聂生气了，对她们说：“什么叫养尊处优？还须用辞典吗？这些脸就是注解，凡掌管食品的人，都是养尊处优。”
1582、徐世昌儿时家贫。某日徐与弟见有桌上3块条糕，都争着要多吃1块。其母教子甚严，见之大怒，掷糕于地，不准哥儿俩吃，说：“你们如果从小就不兄友弟恭，长大了怎么办？”
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