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31 不吃田鸡,保蛙护农

  田鸡即青蛙,常被见利忘义之徒从水田中捕捉后到市场出卖,使之 成为一些人的下酒菜。蛙类是益农动物,一只青蛙一个夏天可消灭害虫上 万只。中国有一句农谚:“蛙满塘,谷满仓。”另外,吃田鸡有碍身体健康。 蛙肉中常常寄生一种曼氏裂头绦虫,其幼虫可随着人们食用蛙肉而进入人 体的软组织和内脏,三周后便能发育成一米左右的成虫,使寄主腹痛、呕 吐,软组织发炎、溶解、坏死,严重的还能导致瘫痪或失明。另外,由于 农田中施用了大量农药,毒素在昆虫体内聚集,蛙吃虫后,又进一步将其 富集于蛙体。据卫生部门测定:蛙肉内的有机磷含量是猪肉的31倍,农药 残存物毒性大大超过猪肉,以致近年频频出现畸形蛙。因此,不论从保护 动物、农业生态,还是从身体健康方面看,食用田鸡都是错误的。