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| 十二 | |
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“什么贡糖，我说的是贡茶。贡茶就是献给皇上用的茶，再迟大哥就要送进宫去了。” “不吃不行吗？”她呻吟。 “茶是用来喝的，不是用来吃的。这样吧，我让厨房做些点心小菜之类的，再熬个梅花粥好不好？” “好吧！”就算百般不愿，在华萤的美食相诱之下，为了饥肠辘辘的胃，她也只能对被窝说拜拜。 “三小姐请洗脸。”秋颜将拧乾的湿毛巾送至华蝶面前。 “快替三小姐梳妆打扮，夫人和少爷在明月阁等着。”华萤交代着婢女，回头却发现华蝶一张脸垮了下来。 “我不想和那家伙一起喝茶吃粥，会消化不良的！”她抱怨。 “你们两个别再闹别扭好不好？”华萤没想到事情都过了这么久，大哥和妹妹还是不肯和解。 “我才没有……”她嘟哝道。 “好好好，知道你没有。我先往厨房去，你梳洗完毕就到明月阁吧！” 趁着两姊妹说话的空档，秋颜连忙替华蝶梳头换衣，让她穿上华萤那件保暖的白袄。 打开门往屋外走去，寒风阵阵袭来，就算穿得再厚重，华蝶还是觉得冷得受不了。她只能无奈地让秋颜搀着走。 瞧这丫头唯独对华萤和华铠修唯唯诺诺，听话到了极点。 明月阁，坐落在藿沁园湖岸上，由结冰的湖面上步行而过，距离颇近。秋颜领着华蝶入明月阁中，人才一到就陷入满屋的甘甜香味里。圆桌中央置着一盏古铜色龙型香炉，炉中点着上等紫沉末，香烟袅袅，想必是为香味来源。 华蝶初来乍到，尚未能习惯大户人家终日焚香不断，只觉得喉头搔痒难耐，只得就近朝一旁轻咳了两下。但很不凑巧地，她脸正好对着她最不想碰到的人——华铠修。 秋颜见状，赶紧带华蝶入座。 不是说双目失明吗？怎么口水倒喷得奇准无比，就对着华铠修的脸。而华铠修却像早就习以为常似的，华夫人在的场合他都会尽可能忍着不动气，自行将脸上秽物擦去。 “小蝶你怎么脸色这么差，昨晚没睡好吗？一华夫人瞧见女儿脸上的黑眼圈，即关心询问。 “托大哥的福，我睡得再好不过了。”她有些作假地微笑道。“你说是不是啊，大哥？” “嗯！”华铠修简单地应了一句。 此时，仆人一一将沏茶的茶器搬进明月阁中，顷刻间华蝶就只听见此起彼落的摆放茶具的声响。经过漫长的手续，仍不闻茶香传来，看来，一时半刻间大概还无法喝到茶。“娘，现在在干嘛？”就算看不见，她的好奇心仍不减。 华夫人笑道：“别心急，这沏茶的功夫可大着呢，才刚开始而已。” “可是我看人泡茶都很快就成了。” “咱们现下要喝的是上等北苑小龙团，它有个别名又叫作龙团胜雪。要先将茶饼敲碎，碾成末后过筛，再放入盏中冲沏。稍稍有些耐心吧！”她拍拍女儿的手，这副天真的模样真是怎么看怎么可爱。 “怎么这么麻烦？不是直接把茶叶放到茶壶里冲水，闷一闷就可以喝了吗？”华蝶无聊的眼珠子骨碌骨碌地转着。 “你说的是散茶的喝法，散茶的叶片松散，并未经过精工研造，饮法简单，所以适合一般庶民饮用，别将那种粗茶与贡茶相提并论。”华铠修将仆人研细并筛过的茶末分别放入以开水烫过的茶盏之中，进行点茶的动作。 他接着又道：“品茗之要，一重茶，一重水，茶具次之。华家世代经营茶业，这些基本道理我希望你多少能记住。”沸水一下，黑瓷茶盏上浮现一层白色泡沫，华铠修详细观看泡沫颜色后满意地点头，将茶盏送至母亲与华蝶面前。 “茶用贡茶，水采露水，茶具则为建窑兔毫盏。三者齐聚，此盏茶可谓人间极品，恐怕是三妹你在民间无缘品尝的。” “这么麻烦的事我才没闲工夫做，小姐我忙着为往圣继绝学，为万世开太平，哪来闲情逸致花时间泡茶？”开玩笑，她读的可是论语孟子四书五经来着。 “品茗学问之大，并非三妹所想像的浪费时间。” 华蝶当然晓得华铠修暗讽她的没知识，她悻悻然地接过秋颜端给她的茶盏。这兔毫盏与碗的形状相似，不过小了些、厚重了些，不过奇的是热茶置于内竟一点也不感烫手。古代人喝茶如此讲究，难怪会东传至日本渐渐演变成礼多繁复的茶道。只可惜这一套方法五千年后却被易开罐所取代。 轻啜一口龙团胜雪，华蝶倾着头沉思了一会儿。怪了，这华铠修振振有辞的说了一番，怎么龙团胜雪不过尔尔？ “如何？”华铠修问道。 一真的要我说，只怕说出来会伤了你的自尊心。︺ “你尽管说便是。”他对自己专研的茶种极具信心。 “四个字，淡而无味！”照实说，开喜乌龙茶都比这好喝多了。 “淡而无味！？”华铠修无法置信自傲的小龙团竟得到如此评语。他以为是品管出了问题，连忙啜了一口，但觉馨香四溢、甜美滑舌，比起以往可说有过之而无不及，哪是淡而无味？ | |
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