>>> 2008年第10期
过量吃豆制品易忘事等
作者：佚名
生一种胶原质的组织，而这种组织能保持皮肤水嫩润滑。
芒果也是美肤的重要水果，因为它含有β-胡萝卜素。而你的身体可以把β-胡萝卜素转换成维生素A，维生素A是使皮肤自愈的根本营养素。
木瓜对于美白你的肌肤有出色的效果。木瓜蛋白酶作为一种表皮脱落剂，能消除坏死的细胞，提升皮肤润滑效果。
黄瓜可令皮肤美白，跟皮肤的pH一样，具有神奇的补水与增加营养的功效。
摘自《健康时报》
我国有近3万百岁老人
首届中国十大寿星排行榜活动日前在京启动。全国老龄委办公室常务副主任、中国老年学学会会长李本公在启动仪式上披露：我国的人口预期寿命已由新中国成立初期的约40岁增长到现在的72岁。
目前全世界百岁及百岁以上老人已超过13万人。中国的百岁老人也由1990年的6681人迅速上升到2000年的17877人，目前已近3万人。与此同时，中国还出现了永福、彭山、麻阳、钟祥、三水等一批“中国长寿之乡”。中国十大寿星排行榜活动将在每年重阳节按年龄大小排出健在的百岁老人男女各10名。
摘自《健康报》
绿豆缓解皮肤瘙痒
很多人不知道，一些常见的食物是有止痒作用的，比如绿豆、梨、红枣和黄豆等。祖国医学十分重视皮肤病的整体观，即“病于内，必形于外”。绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。故此民间有一妙方，即将绿豆加水，泡煮到微发烂，饮用绿豆水就可止痒了。此外，薄荷对于风热所导致的皮肤瘙痒很有疗效，可用于外敷或泡水饮用。
摘自《中国医药报》
菠菜甘蓝更护眼
尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。
美国斯坦福大学医学院眼科教授迈克尔·马莫博士指出，大多数人认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。然而，多数人并不缺维生素A。
在一项最新研究中，美国哈佛大学医学院教授比尔·克里斯汀发现，那些常吃叶黄素和玉米黄质食物的人，更不容易患白内障。
因此，他们认为，相比较而言，菠菜、甘蓝这些含有叶黄素和玉米黄质的绿叶蔬菜护眼作用更好。
摘自《现代健康报》
商场里的皮肤测试不能信
明明是中性皮肤，却被过多地当做油性皮肤来护理，就会出现皮炎症状。日前复旦大学附属华山医院公布的一份统计数据显示，该院皮肤科3000人次左右的日门诊量中，10％是因皮肤测试不当引发的炎症。
华山医院皮肤科主任郑志忠教授明确指出，时下在商场内的化妆品柜台旁，营业员将电脑探头在你脸上、手上摆弄一番，然后告诉你，你的皮肤属于干性、中性或油性，该买相应的化妆品，这种看似合情合理的测试，其实缺乏科学依据，市民不应过分相信。
做皮肤测试是有一整套严格实验要求的，而且目前的皮肤测试都是引用西方国家制订的数据在作统计分析，而西方人的皮脂分泌量、皮肤对日光的敏感程度、皮肤的酸碱度等指标都与东方人不同，有的甚至差异很大，中国女性并不适用。
摘自《新闻晨报》
药醋疗足癣
足癣(俗称脚气)是一种常见的真菌感染性皮肤病。成人中有70％~80％的人患有脚气，并常在夏季加重，秋冬季减轻，也有终年不愈者。现介绍一种自制药醋治疗脚气的验方：取老陈醋300毫升，倒入沙锅，用文火浓缩至100毫升，再将苦参15克、花椒9克放人浓缩后的醋中浸泡20天。使用时，先用温热水洗脚，然后以消毒棉签蘸药醋涂于脚趾缝及瘙痒处，每天涂2-3次，待局部自然干燥后再穿鞋袜。连用7～10天为一疗程，一般1～2个疗程即可痊愈。
摘自《健康报》
养发护发喝点红豆茶
红豆在很多人眼里都是补血利水的食物，但你知道红豆还有养发功效吗?
医学研究发现，很多人头发干枯无光泽、脱发及头发稀少的原因就在于血液循环不畅，如能有效改善头皮的血液循环状况，就能达到护发养发的目的。
红豆中丰富的营养让它拥有了改善血液和脂质的性质，从而促进血液循环。红豆中还含有能够去除血栓的皂苷，以及能促进血液流通、强化血管的成分——多酚。研究证实，红豆中多酚的含量甚至超过了红葡萄酒。
把红豆做成“红豆茶”，其营养成分非常利于人体吸收。每天喝上1～2杯(300毫升左右)，就能有效果。剩下的红豆吃后还能有效缓解便秘。
红豆茶的做法
头天晚上把50克红豆泡在水里，第二天把泡好的红豆和900毫升水放入锅中，小火煮30分钟，快要煮沸时，加入1杯凉水。浮沫中也含有大量有效成分，不用去除，当水量减至原来的2/3时，关火，用滤茶网过滤后饮用。
摘自《健康时报》
神情专注者长寿
神情专注练书法与练习气功有异曲同工的养生之效。在我们练习书法时，必须专心致志，摒除杂念，聚精会神，气沉丹田，心手合一，不能有一丝一毫的分心，其整个过程和练习气功殊途同归，可以使人延长寿命。
专注于事业，让人的思想始终处于高尚、纯洁的境界。当一个人将整个身心倾注于一项自己喜欢的事业中时，自然也就沉浸在一种无限愉悦的情绪之中。在他全情投入的过程中，很自然地处在一种宁静致远、物我两忘的至高境界。这种境界可以使人乐而忘忧，可以增强人体的免疫功能以及抵抗病痛的能力。
神情专注者大多数属于成功者。享受成功的喜悦可以使人长寿。由于神情专注者具备一种锲而不舍的实干精神，有着“不到长城非好汉”的顽强毅力，所以他们一旦认准了方向，就会一鼓作气地勇往直前，结果自然也就更容易达到奋斗的目标。而成功带给当事人的喜悦和成就感，也正是促使他们健康长寿的有利因素。
摘自《晚睛报》
做到“三净”人长寿
能做到“三净”的老人，自然长寿。
体外净即生活、工作环境要干净整洁。诸如老人居室、工作处所、衣物、用具等，要保证没有被细菌、病菌以及各种有害物污染。爱清洁、讲卫生是一种美德，能做到者，自然会减少疾病，有益健康。
体内净即保持人体内部各种器官、血液的纯洁。一个人应该保证不让烟、酒、毒品、病菌、病毒等一切不利健康的东西，通过口、鼻、血管等渠道进入体内。另外还要特别注意不要随便接受输液、输血等方式的治疗。
心里净古人说有德之人能长寿。因为有德之人光明磊落，其精神状态良好，自然有益健康。无损他人的人，有益于他人、有益于社会的人，心里坦然，也会感到社会是广阔的幸福之源。到这种境界，自然能增进健康，延年益寿。
摘自《大河报》