>>> 2008年第10期
过量吃豆制品易忘事等
作者：佚名
每天坚持多一点，美丽就能多一点!
1、一个西红柿或是苹果 在水果和蔬菜中，西红柿是维生素含量最高的一种，苹果中的维生素C含量也很高，所以每天至少吃一个这样的水果，可以满足一天所需的维生素C。
2、每天一杯酸奶 肌肤要“润”常用酸奶，酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。
3、一杯豆浆 每天坚持喝一杯豆浆，能及时补充人体所需的雌激素。
4、一杯茶 绿茶和乌龙茶最好。茶是最天然、最有效的减肥剂。
5、早晚一杯白开水 充足的水分是健康和美容的保障。
摘自《健康时报》
自信儿童成年后更健康
据新华社报道，最新一期美国《身心医学》指出，英国研究者发现高血压、抑郁症等成年后的疾病可能与小时候的心理状态有关。
英国南安普敦大学研究人员在1980年对1.1万名10岁儿童作了问卷调查，要求孩子们回答取得良好学习成绩是否完全靠运气、是否经常感到努力也没用等问题，以确定他们的心理控制源属内控型还是外控型。
20年后，研究者进行回访，结果显示，具有内控型心理控制源(即更自信)的10岁儿童在30岁时对自己的健康满意度更高，出现高血压、抑郁症等疾病的比例低于平均水平。
摘自《健康时报》
38岁以前必须戒烟
中国男性心梗猝死的事件越来越多，目前，我国虽然没有进行大规模猝死的流行病学调查，但是在美国的“健康人2010”计划和《医学社会学》一书中都指出，冠心病已经成为39岁以上男性的头号杀手。
美国密歇根州大学著名的科学家路易斯·维鲁格调查发现，男性与女性所患疾病的类型相同，差异主要在于患病的频率和死亡来临的速度。冠心病也是66岁以上妇女的首位死因，比男性晚得多。
美国的这项研究结果同样适用于我国。首都医科大学卫生管理与教育学院教授崔小波分析说，男人看上去很强壮，但是一旦得病很容易死亡；而女性柔韧性很强，患病之后，“病歪歪”照样能活好多年。
酗酒会造成心脏右心室肥大，如果加上吸烟，便会加速心脏病的到来。崔教授希望男性烟民“最晚”在38岁前开始戒烟，因为此时戒烟，他的生理状态大概用10年时间可以恢复到和不吸烟者一样的水平，如果等到疾病症状出现后再被动戒烟，受损脏器功能就难恢复了。
摘自《健康时报》
观汗诊病
盗汗：入睡则有汗出，醒后自行汗止，多为阴虚所致，多见于肺结核患者的浸润期。
自汗：患者经常汗出，多为气虚卫外不固所致。佝偻病初起的婴儿极易出汗；甲亢患者不仅易出汗，并在出汗的同时自觉心跳加快。
战汗：多在温热病过程中，突然战栗大汗，继则患者烦热，为邪胜正衰，病趋恶化。若汗后脉静身凉，则为邪去正安，疾病向愈。
绝汗：久病忽大汗淋漓或浑身冒汗，四肢厥冷，脉微欲绝。此为元气欲脱，是精与神不固之兆，属亡阳危症，当及时抢救。
偏汗：中老年人常有半身出汗的情况，称之为“偏汗”，是中风的先兆，要注意防范。
黄汗：肝病或肝硬化患者的汗可能带黄色，并有一种特殊的腥味。
微汗：糖尿病患者常微微出汗，且有芳香味。
手心出汗：往往是过于紧张的人，神经官能症患者的手心及胸口都会出汗。
额头出汗：见于比较危重的患者或病后气血虚弱者。
摘自《健康导报》
50岁后每年查一次大便
近日，世界卫生组织癌症研究合作中心主任万德森教授说，大肠癌每年都在以较快的速度增长。更可怕的是，患大肠癌的年轻人也较常见，由于他们新陈代谢旺盛，癌细胞分裂更快，一旦患上癌症，恶性程度也更高。但万德森认为，大肠癌若能早发现、早治疗，九成患者是可以治愈的。
“现在的问题是，由于年轻人不觉得自己会得病；大肠癌早期症状非常隐匿，而且容易和痔疮、肠炎等混淆；医生也往往凭经验处理，懒得做直肠指检或肠镜检查，延误了病情，致使早期大肠癌的临床诊断率始终徘徊在10％～15％的水平上，超过80％的患者确诊时，疾病已发展至中晚期。”复旦大学附属肿瘤医院大肠癌首席科学家蔡三军教授表示，开展大肠癌的早查早治意义重大。
“对于普通人来说，只需要50岁后每年查次大便，做大便潜血试验，就能保证在第一时间发现大肠癌；而对于有大肠癌高危因素者，比如有家族史、大肠腺瘤患者等，结肠镜检查才是大肠癌确诊的最好方法。”蔡三军说，出现便血、腹痛、便秘腹泻交替、消瘦等症状时，一定要及时到医院就诊。
得了大肠癌也不必紧张，如果能以手术结合化疗，就能延长患者生命，提高生存质量。
摘自《生命时报》
抱膝正坐解腰痛
腰酸背痛是最折磨人的，抱膝而坐的姿势对于腰身健康大有裨益，其要领是把两脚拇指相互重叠，屈膝抱腿而坐。应用这种方法，不必勉强就能自然地伸开脊背。疲劳后可以交换踩踩左右脚的拇指。若用手指按压脚拇指效果更好。
患有慢性腰痛、腰椎间盘突出等症的中老年人，可以在晚上临睡前或者早晨起床时，保持抱膝而坐的姿势两三分钟，往往能缓解腰痛症状。但是要长期使用此方法锻炼者，还需要去正规医院确诊，明确腰部伸拉的动作不会加重病情。
摘自《健康时报》
大蒜防干海鲜霉变
干海鲜在干燥通风的环境中一般不会变质。然而，在潮湿天就容易霉变了。如干鱼、干虾、干贝、淡菜等，在存放时容易受温度、湿度的影响而霉变。预防方法是：剥一些大蒜放在罐子里面，再放人海味干货，将盖子盖紧，就可贮存较长时间。
摘自《大众健康报》
如何延缓老年记忆衰退
科学家认为，用心是记忆的关键。记忆分布于大脑的各个区域。比如，有关玫瑰的形状、香味、刺痛的感觉及相关情感的信息分别存储在大脑的不同部位。当你想到玫瑰时，大脑的活动就像是额叶皮质在你大脑的每个部位做搜索，寻找与玫瑰有关的存储信息一样。重复也有助于增强名字或数字等抽象事物的记忆。那些在记名字方面很有一套的人通常会下意识地这么做。但如果你处在睡眠不足、紧张焦虑或者面临压力的情况下，做到这点会比较困难。
什么时候你需要为记忆衰退感到担忧呢?
如果一个人因为忘记看车位编码而无法在停车场里找到自己的车，那可能只是普通的老年失忆。但如果他连开了多年的车子是什么颜色或车型都想不起来的话，问题可能就比较严重了。另外，行为、脾气或记忆出现变化也是老年痴呆症患者的早期症状。如果你一贯昏头昏脑，那么记性不好也没什么奇怪的，但如果你以往记忆力非凡，现在却开始记不住事情，这就比较让人担心了。如果你对此感到担心的话，就请家庭医生或记忆专家给你做个评估吧。
摘自《科技日报》
适当饥饿让人感觉快乐
当我们的身体意识到需要更多的热量时，一种名为饥饿激素(胃内产生的一种肽)的分泌量会增加，刺激产生食欲。最新研究却发现，它还有另外一种功能，那就是能够缓解压力，增加愉悦感。
研究人员认为饥饿引发的快乐感是一种适应方法。为了获得食物(尤其是在野外)，就更需要精力集中、头脑清醒和经常性协作。
如果饥饿使我们畏惧，那么我们就很可能成为别人的食物。而饥饿激素会使我们集中精力于寻找食物!
饥饿并非导致饥饿因素增加的唯一应激物，社交焦虑症也会刺激它的增加。当把一只年纪更大的“恶霸型”白鼠(想象一下是专横的老板)放到小白鼠面前时，小白鼠的饥饿激素增加并持续数周。
饥饿激素的增加能够解释为什么有些人在遇到压力时会暴饮暴食。
如果能够避免因压力引发的过度进食，饥饿激素会持续保持较高水平，帮助我们以一种冷静而有效的方式面对压力。
摘自《健康时报》